Nordic Consulting

Stell dir vor, du baust ein erfolgreiches Geschäftsmodell auf, perfektionierst Abläufe und etablierst eine starke Marke. Jetzt möchtest du expandieren – aber nicht allein. Franchisenehmer übernehmen dein Konzept und setzen es um. Doch welche Pflichten haben sie eigentlich? Und was passiert, wenn sie sich nicht daran halten?

Genau diese Fragen klären wir hier. Denn wer ein Franchise betreibt, muss nicht nur die Markenwerte hochhalten, sondern auch klare vertragliche Verpflichtungen erfüllen.

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Die wichtigsten vertraglichen Pflichten eines Franchisenehmers

1. Nutzung des Geschäftskonzepts nach Vorgaben

Ein Franchisenehmer kauft kein Unternehmen – er pachtet eine Geschäftsidee. Das bedeutet: Er verpflichtet sich, dein erprobtes Konzept exakt nach deinen Vorgaben umzusetzen. Dazu gehören unter anderem:

• Einheitliche Produkte und Dienstleistungen
• Betriebsabläufe gemäß Handbuch
• Vorgeschriebene Software und Systeme

Veränderungen oder kreative „Abwandlungen“ sind meist tabu, denn sie könnten dem einheitlichen Markenauftritt schaden.

2. Zahlung der Franchisegebühren

Nichts im Leben ist umsonst – auch nicht das Recht, eine etablierte Marke zu nutzen. Franchisenehmer zahlen in der Regel:

• Einmalige Einstiegsgebühr: Für die Nutzung des Know-hows und der Marke
• Laufende Gebühren: Meist in Form einer Umsatzbeteiligung oder festen Beträge
• Marketinggebühren: Beiträge zu überregionalen Werbekampagnen

Kommt es hier zu Zahlungsverzug, kann das schnell ernste Folgen haben.

3. Einhaltung von Qualitäts- und Servicestandards

Du kennst das: Eine Kette lebt von der Wiedererkennbarkeit. Kunden erwarten in jeder Filiale die gleiche Qualität – ob in München oder Berlin.

Darum müssen sich Franchisenehmer an klare Qualitätsvorgaben halten, z. B.:

• Einheitliche Zutaten und Materialien
• Service- und Kundenorientierung
• Hygiene- und Sicherheitsstandards

Regelmäßige Kontrollen stellen sicher, dass diese Standards nicht verwässert werden.

4. Verpflichtung zur Mitarbeiterschulung

Ein Franchise-System ist nur so stark wie seine Mitarbeiter. Deshalb muss der Franchisenehmer sicherstellen, dass sein Team regelmäßig geschult wird. Oft sind Schulungen sogar verpflichtend – nicht nur für ihn, sondern auch für seine Angestellten.

Typische Schulungsbereiche:

• Produkt- und Servicewissen
• Kundenkommunikation
• Nutzung interner Software

Ein geschultes Team bedeutet zufriedene Kunden – und damit langfristig höhere Gewinne.

5. Standorttreue & Exklusivitätsrechte

Franchiseverträge legen oft genau fest, wo ein Standort betrieben werden darf – und wo nicht. So wird sichergestellt, dass sich Franchisenehmer nicht gegenseitig Konkurrenz machen.

Das bedeutet:

• Der Standort muss mit dem Franchisegeber abgestimmt werden
• In vielen Verträgen ist ein Konkurrenzverbot festgelegt
• Eigenmächtige Standortwechsel sind nicht erlaubt

Ein Verstoß gegen diese Regel kann schnell zu einem Rechtsstreit führen.

6. Werbe- und Marketingpflichten

Während überregionale Kampagnen meist vom Franchisegeber organisiert werden, muss der Franchisenehmer vor Ort für Sichtbarkeit sorgen. Dazu gehört oft:

• Lokale Werbung (z. B. Flyer, Social Media, Events)
• Teilnahme an überregionalen Kampagnen
• Nutzung der offiziellen Werbemittel

Wer sich hier nicht engagiert, riskiert Abmahnungen oder Vertragsstrafen.

7. Vertraulichkeit und Know-how-Schutz

Das Herzstück eines Franchise ist das exklusive Know-how. Deshalb ist absolute Geheimhaltung Pflicht. Franchisenehmer dürfen Betriebsgeheimnisse nicht an Dritte weitergeben – auch nicht nach Vertragsende.

Typische Geheimhaltungspunkte:

• Betriebsinterne Prozesse
• Rezepturen oder Produktionsweisen
• Kundendaten

Wer hier nachlässig ist, riskiert hohe Strafen und den sofortigen Vertragsausstieg.

8. Vertragslaufzeit und Beendigung

Ein Franchisevertrag ist keine kurzfristige Angelegenheit. Laufzeiten von fünf bis zehn Jahren sind üblich. Während dieser Zeit ist ein Ausstieg nur unter bestimmten Bedingungen möglich.

Zu beachten:

• Kündigungsfristen genau prüfen
• Nachvertragliche Wettbewerbsverbote berücksichtigen
• Rechte und Pflichten beim Verkauf oder der Übergabe des Standorts

Bricht ein Franchisenehmer seinen Vertrag vorzeitig, drohen hohe Vertragsstrafen.

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Fazit: Ein Franchise bedeutet Verantwortung

Ja, Franchise klingt verlockend: Man profitiert von einer etablierten Marke und einem bewährten Konzept. Doch mit dieser Chance gehen auch klare Verpflichtungen einher. Wer sich nicht an die Spielregeln hält, riskiert hohe Kosten – oder sogar den Vertragsausstieg.

Deshalb gilt: Wer Franchisenehmer werden möchte, sollte sich den Vertrag genau anschauen, sich rechtlich beraten lassen und sicherstellen, dass er den Anforderungen gerecht wird.